Kontrolli i Cilësisë

Në laboratorin tonë kryhen mesatarisht 360 analiza fizike dhe 100 analiza kimike në ditë.

Lëndët e para me origjinë shtazore dhe bimore zgjidhen me kujdes nga furnizuesit tanë ndërkombëtarë dhe vendas të certifikuar nga BE për ne dhe kalojnë nëpër disa ekzaminime derisa të mbërrijnë në fabrikën tonë.

Mostrat e marra nga veterinerët zyrtarë para nisjes kalojnë përmes analizave mikrobiologjike si Salmonella dhe Enterobakteret dhe përshtatshmëria e tyre miratohet me Certifikatë Shëndetësore Veterinare.

Me të mbërritur në kufijtë e vendit tonë, dokumentet e tyre cilësore kontrollohen nga Drejtoria e Inspektimit Kufitar Veterinar dhe merren kampione për të kryer analiza si mikrobiologjike, toksikologjike, të metaleve të rënda, pesticideve, analizave të gjeneve dhe OMGJ.

Kur produktet mbërrijnë në fabrikën tonë, analizat fizike dhe kimike kryhen në përputhje me planin e analizës së lëndës së parë përpara se të pranohen në magazinë. Ato dërgohen në magazinë pasi të jetë marrë miratimi i përshtatshmërisë. Për më tepër, analizat mikrobiologjike dhe toksikologjike të produkteve mbahen periodikisht.

Menjëherë pas prodhimit, ato kalojnë në analizën e lagështisë, proteinave të papërpunuara, vajit bruto, hirit të papërpunuar, fibrave, densitetit, formës, ngjyrës, erës, peroksidit, FFA, kalciumit, fosforit dhe natriumit. Produktet e miratuara dërgohen në paketim.

Në laboratorin tonë, ekzaminimet nga lënda e parë deri tek produkti përfundimtar zhvillohen me saktësi të lartë.